Kızılcık özü elde etme süreci, çoğunlukla kızılcık meyvelerinden öz alarak başlar. Bu aşamada, kızılcık meyveleri kaynatılır ve içerisindeki suyu çıkarılır. Sonrasında, bu elde edilen sıvı konsantre bir hale getirilmek üzere ısıtılır ve buharlaştırılır. Bu işlem sonucunda ortaya çıkan yoğun sıvı, kızılcık özü olarak bilinir ve genellikle beslenme ve sağlık alanında kullanılır.
Kızılcık özü, içeriğindeki bol miktardaki C vitamini, antioksidanlar ve lifle tanınır. Sadece C vitamini değil, aynı zamanda K vitamini, A vitamini, E vitamini, B2, B1, B3, B5 ve B6 gibi çeşitli vitaminleri içerir. Bu zengin besin içeriği, kızılcık özünü genel sağlığı destekleyen etkili bir takviye yapar.
Kullanım: Dahili tüketime uygundur.
- 1/6 oranında sulandırılarak meyve suyu olarak tüketilebilir veya tatlılar için sos olarak kullanılabilir.
- İçeceklerde birkaç damla eklenerek lezzet artırılabilir.Tatlılar, kekler ve dondurmalar gibi tatlılarda kullanılabilir.
- Salatalarda ve marinasyonlarda tatlı bir lezzet sağlar.
- Yoğurt, granola veya müsli gibi kahvaltı yiyeceklerine eklenerek tatlandırılabilir.
İçindekiler: Kızılcık Meyvesi,Elma Konsantresi %5
Ambalaj: 700 gram