Das Verfahren zur Gewinnung von Cranberry-Extrakt beginnt mit der Gewinnung des Saftes, meist aus Cranberry-Beeren. In diesem Stadium werden die Cranberry-Beeren gekocht und der Saft wird extrahiert. Die entstandene Flüssigkeit wird anschließend erhitzt und eingedampft, um sie zu konzentrieren. Die dabei entstehende dichte Flüssigkeit ist als Cranberry-Extrakt bekannt und wird häufig in der Ernährungs- und Gesundheitsbranche verwendet.
Cranberry-Extrakt ist bekannt für seinen hohen Gehalt an Vitamin C, Antioxidantien und Ballaststoffen. Er enthält nicht nur Vitamin C, sondern auch verschiedene Vitamine wie Vitamin K, Vitamin A, Vitamin E, Vitamin B2, B1, B3, B5 und B6. Dieser reiche Nährstoffgehalt macht Cranberry-Extrakt zu einer wirksamen Ergänzung, die die allgemeine Gesundheit unterstützt.
Verwendung: Für die innere Einnahme geeignet.
- Es kann 1/6 verdünnt und als Saft getrunken oder als Soße für Desserts verwendet werden.
- In Getränken können einige Tropfen hinzugefügt werden, um den Geschmack zu verstärken, und in Desserts wie Süßigkeiten, Kuchen und Eis verwendet werden.
- In Salaten und Marinaden verleiht es einen süßen Geschmack.
- Man kann es auch zum Frühstück in Joghurt, Müsli oder anderen Lebensmitteln zugeben.
Zutaten: Cranberry-Frucht, Apfelkonzentrat 5%.
Verpackung: 700 Gramm